Prodotto utilizzando uve provenienti dalle colline del Montello, terra natale di nonno Giovanni, da tutti conosciuto come "Joani". A lui e alla sua terra è dedicato questo spumante elegante, sapido e riccamente profumato. Colore giallo paglierino brillante con perlage finissimo e persistente. Una fragranza elegante, ricca, armonica con intense note di albicocca e fiori di glicine e acacia.
Al palato ha un'acidità equilibrata, è sapido, pieno e ha un finale asciutto. Si abbina ottimamente con primi piatti, carni bianche e piatti a base di pesce.
'Collezione Signature'
La quintessenza della nostra produzione: veri e propri capolavori che esprimono in pieno la vision e i valori di Follador. L'attenzione alla qualità, l'impegno verso la sostenibilità e la valorizzazione del territorio sono i pilastri che definiscono ogni nostro Prosecco Superiore Signature, conferendo ad ogni bottiglia un carattere inconfondibile e una qualità ineguagliabile.
