El Brolo : In passato il brolo era l'orto di famiglia circondato da un muretto
e viti sopra per l'ombra.
Finezza e ottima struttura sono le parole d'ordine di questo spumante di alta qualità prodotto dalle uve più pregiate. Colore giallo paglierino con riflessi verde lime, perlage fine e persistente. Una meravigliosa fragranza di fiori di acacia, mela golden e mandorla. Al palato è sapido, fresco e ben strutturato. Ideale per antipasti, primi piatti leggeri e formaggi di media e stagionatura.
e viti sopra per l'ombra.
Finezza e ottima struttura sono le parole d'ordine di questo spumante di alta qualità prodotto dalle uve più pregiate. Colore giallo paglierino con riflessi verde lime, perlage fine e persistente. Una meravigliosa fragranza di fiori di acacia, mela golden e mandorla. Al palato è sapido, fresco e ben strutturato. Ideale per antipasti, primi piatti leggeri e formaggi di media e stagionatura.