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6X "Laelia" - Prosecco D.O.C. Rosé Millesimato Brut

€ 57,00

Spumante delizioso dal gusto fresco e vivace, un millesimato di colore rosa tenue brillante con una buona struttura e persistenza, a base di uve Glera con un taglio del 10% di Pinot Nero. I vini base sono ottenuti da uve criomacerate secondo il metodo Gianfranco Follador®, con fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il Pinot Nero è vinificato in rosso come da disciplinare. Presa di spuma in autoclave, secondo il metodo Martinotti-Charmat, con rifermentazione regolare con minimo due mesi di sosta sui lieviti. Sentore intenso di frutta, in particolare la mela e la pesca a pasta bianca, con piacevoli note di frutti rossi, mora, fragoline di bosco e ribes. Ottimo compagno di qualsiasi aperitivo, interessante l'abbinamento con affettati, salumi in genere e con formaggi anche stagionati. Follador Prosecco sostiene con impegno e sensibilità femminile l'Associazione D.i.Re Donne in Rete contro la violenza, condividendone le finalità sociali.

6x RUNIÉR - Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry Premium

€ 55,20

6 bottiglie da 750ml RUNIÉR: Le tipiche desinenze dell’idioma veneziano si irradiano fino ai colli dell’entroterra, nel cuore del Territorio. Questo elegante spumante è espressione di genuinità e delicatezza. Dal colore giallo paglierino brillante e perlage finissimo. Spuma fine e delicata. Bouquet delizioso ove si percepiscono chiaramente fragranze fruttate e floreali con prevalenza di mela verde e con sentori di acacia e gelsomino. Al palato è fresco, ben strutturato e di piacevole persistenza. Ottimo come aperitivo e con i primi piatti in genere, a base di pesce e crostacei.

EL BROLO - 6x Prosecco D.O.C. Treviso Brut Premium

€ 55,20

6 bottiglie da 750ml Finezza e ottima struttura sono i sinonimi di questo prezioso spumante, ottenuto da uve di alta qualità. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli con perlage fine e persistente. Profumo piacevolissimo di fiori d’acacia, mela golden e mandorla. Al gusto è sapido, fresco e ben strutturato al palato. Partner ideale per antipasti, primi piatti leggeri e formaggi di media-lunga stagionatura. 

6x AZZURRA - Prosecco D.O.C. Treviso Dry

€ 55,20

Nobile spumante. Esprime al meglio profumi e ricche sensazioni olfattive tipiche del Prosecco. Il suo colore è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Spuma cremosa e perlage fine. Bouquet delicato all’olfatto con intenso sentore di mela verde e fiori freschi. Abboccato e ben strutturato, al palato risulta molto gradevole e armonico con finale asciutto. Partner ideale per aperitivi, dessert e frutta secca.

6x Rifermentato in bottiglia

€ 35,50

6 bottiglie da 750ml Vino da uve glera e ottenuto con rifermentazione spontanea in bottiglia. All'aspetto visivo presenta una tipica leggera velatura; dal bouquet fragrante di crosta di pane; floreale. Al gusto è secco; asciutto e invitante. Vino rustico secondo tradizioni secolari e adatto per piatti freddi a base di insaccati pregiati; formaggi a media e lunga stagionatura; e ancora con pesce e crostacei.

6x Fiorfiore

€ 36,00

Le uve vengono sottoposte al processo di criomacerazione affinché il prodotto conservi una maggiore freschezza e finezza. Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli si distingue per il caratteristico bouquet di mela verde; fiori d'acacia e glicine. Ottimo connubio di pienezza e sapidità. Eccellente a tutto pasto a base di piatti leggeri; formaggi freschi e media stagionatura.

Confezione regalo Ca’ dei Noni "Famiglia e Tradizione"

€ 29,80

La Confezione regalo Ca’ dei Noni "Famiglia e Tradizione" contiene: 1 x Montello - Colli Asolani DOC 1 x Rifermentato

6x Cabernet riserva, Montello - Colli Asolani DOC

€ 108,00

6 bottiglie da 750ml Le uve di questo magnifico Cabernet Sauvignon provengono da vigneti situati sul Montello; zona vocata per vini rossi importanti grazie alla composizione della tipica Terra rossa di questa area. I grappoli vengono raccolti a mano e sottoposti all'appassimento per circa 20 giorni. Si procede alla vinificazione classica in rosso e una macerazione della durata di circa 15 giorni. Segue una fermentazione alcolica per eseguire poi l'affinamento in barriques francesi per un periodo di 18 mesi e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Bouquet ricco di profumi quali il mirtillo, l'amarena, marmellata di more e ribes, vaniglia, tabacco, cacao, caffè. Lievemente speziato con una nota finale balsamica. Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi erborinati e stagionati, ottimo con il cioccolato fondente.