VÀLBON - Prosecco D.O.C. Treviso Brut

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Prosecco DOC Treviso Cod. 011

VÀLBON: Un nome che rimanda al nostro caratteristico paesaggio collinare punteggiato di vigneti e suggestivi borghi.

Sentori di fiori, mela, pera e agrumi, che si ritrovano in bocca regalando sensazioni di sapidità e freschezza. Bollicina fine e persistente. Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Ideale per un dissetante aperitivo o per antipasti, primi piatti e piatti a base di pesce, verdure e carni bianche.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e costante.
Profumo: Profumo piacevolissimo di fiori d'acacia, mela golden e mandorla.
Sapore: Sapido, fresco e struttura persistente nel palato.
Abbinamenti: Partner ideale per antipasti, primi piatti leggeri e formaggi di media-lunga stagionatura.
Temperatura di servizio: 8/9° C
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Dopo una macerazione a freddo di 12-18 ore si procede alla presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave per circa 40-50 giorni alla temperatura di 16-18°.
Uve: 100% Glera.
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso.
Terreno: Argilloso e calcareo
Esposizione dei vigneti: Sud
Altimetria del vigneto: 180 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto
Produzione u/ha: 18.000 kg
Vendemmia: Settembre
Pressione: 5,5 bar
Formato: 750 ml

Vegan Friendly

Zuccheri residui: 8 g/l
Acidità Totale: 6 g/l
Energia: 272 KJ / 66 Kcal
Proteine: <1 g
Grassi: <1 g
Carboidrati: 1,0 g

Confezione da 6 bottiglie

Peso: 9,8 kg
Dimensioni: 28.5 x 19.5 x 31 cm

Dosaggio: Brut

Vegan: Prodotti Vegan Friendly

Categoria: DOC

Formato: Standard - 750 ml

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