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Magnum Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cru Torri Di Credazzo

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Cod. P64

Le uve di questo Cru, che rappresenta il fiore all’occhiello della categoria dei Superiori,
provengono dai vigneti di proprietà di famiglia situati nell’omonima località “Torri di Credazzo”.
Charmat lungo, offre una costante qualità e incontra il piacere anche dei palati più esigenti.
Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage finissimo, elegante all’olfatto,
con sentori di mela, pesca e petali di rosa. Ottimo aperitivo e con primi piatti a base di pesce e crostacei.
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente.
Profumo: Elegante all'olfatto, con sentori di mela, pesca e petali di rosa.
Sapore: Morbido di buon corpo, sapido e appagante.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo e con primi piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio:8° C
Gradazione alcolica: 11.5° C
Spumantizzazione: Charmat lungo. Dopo una macerazione a freddo per 12-18 ore si procede alla presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave per 30 giorni alla temperatura di 15-18° e successivo affinamento della durata di circa 120 giorni alla temperatura di zero gradi.
Uve: 100% Glera.
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso, Valdobbiadene Proveniente dalle selezionate uve del vigneto di proprietà dell'Azienda in località "TORRI DI CREDAZZO".
Terreno: Argilloso; calcareo.
Esposizione dei vigneti: Sud.
Altimetria del vigneto: 250 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Produzione u/ha: 13,500 kg
Vendemmia: Fine Settembre/Ottobre.
Pressione: 5,5 bar
Formato: 1500 ml

Vegan Friendly
Zuccheri residui: 13 g/l
Acidità Totale: 6 g/l
Energia: 286 KJ / 69 Kcal
Proteine: <1 g
Grassi: <1 g
Carboidrati:1,5 g
Confezione da 1 bottiglia

​​​​​​​Peso: 3,4 kg
Di​​​​​​​mensioni: 14 x 14 x 38 cm
Vegan: Prodotti Vegan Friendly
Formato: Magnum - 1500 ml
Categoria: DOCG
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