Spumante Cuvée Rosé Brut

Colore: Rosa scarico con perlage fine e persistente.
Profumo: Fruttato, con note intense di mela, pera e albicocca. Si riconoscono profumi floreali; in particolare il tiglio.
Sapore: Fruttato, con note intense di mela, pera e albicocca. Si riconoscono profumi floreali, in particolare il tiglio.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo e per cocktail, a tutto pasto, piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 8/9° C
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Vino ottenuto dal taglio di vino glera e moscato rosa appartenenti alla stessa annata. Rifermentazione a temperatura controllata di 16-18° con l'aggiunta di lieviti selezionati in autoclave per circa 40 giorni.
Uve: 84% Glera - 16% Incrocio Manzoni Moscato rosa.
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso.
Terreno: Pianeggiante, argilloso.
Esposizione dei vigneti: Sud.
Altimetria del vigneto: 150 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Produzione u/ha: 18.000 kg.
Vendemmia: Settembre.
Pressione: 5,5 bar
Formato: 750 ml
Vegan Friendly