Joani Spumante Millesimato Extra Dry

Colore: Giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente.
Profumo: Elegante, ricco e armonioso con profumo di albicocca, fiori di glicine.
Sapore: Acidità equilibrata, sapido, pieno con finale asciutto.
Abbinamenti: Si presta bene per i primi piatti, carni bianche e piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio: 8/9° C
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Dopo una macerazione a freddo di 12-18 ore si procede alla presa di spuma secondo il metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per circa 90 giorni alla temperatura di 16-18°.
Uve: 85% Glera - 15% Chardonnay
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso. Da una rigorosa selezione di uve di proprietà in località Montello.
Terreno: Calcareo
Esposizione dei vigneti: Sud
Altimetria del vigneto: 280 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto
Produzione u/ha: 18.000 kg
Vendemmia: Fine Settembre/Ottobre
Pressione: 5,5 bar
Formato: 750 ml

Vegan Friendly