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Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry Premium

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Cod. 004

Questo elegante spumante è espressione di genuinità e delicatezza. Dal colore giallo paglierino brillante e perlage finissimo. Spuma fine e delicata. Bouquet delizioso ove si percepiscono chiaramente fragranze fruttate e floreali con prevalenza di mela verde e con sentori di acacia e gelsomino. Al palato è fresco, ben strutturato e di piacevole persistenza. Ottimo come aperitivo e con i primi piatti in genere, a base di pesce e crostacei.
Colore: Giallo paglierino brillante. Perlage finissimo. Spuma fine e delicata.
Profumo: Si percepiscono chiaramente fragranze fruttate e floreali con prevalenza di mela verde e con sentori di acacia e gelsomino.
Sapore: Di gusto fresco, ben strutturato e piacevole persistenza.
Abbinamenti: Ottimo per cocktail e aperitivi, primi piatti in genere, a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 8° C
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Dopo una macerazione a freddo di 12-18 ore si procede alla presa di spuma tramite rifermentazione in autoclave per circa 40-50 giorni alla temperatura di 18°.
Uve: 100% Glera.
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso.
Terreno: Argilloso, calcareo.
Esposizione dei vigneti: Sud.
Altimetria del vigneto: 250 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Produzione u/ha: 18.000 kg.
Vendemmia: Settembre/Ottobre.
Pressione: 5,5 bar
Formato: 750 ml
 
Vegan Friendly
Zuccheri residui: 18 g/l
Acidità Totale: 6 g/l
Energia: 286 KJ / 69 Kcal
Proteine: <1 g
Grassi: <1 g
Carboidrati: 1,5 g
 
Confezione da 6 bottiglie

​​​​​​​Peso: 9,8 kg
Dimensioni: 28.5 x 19.5 x 31 cm
Vegan: Prodotti Vegan Friendly
Formato: Standard - 750 ml
Categoria: DOC
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