Prosecco D.O.C. Treviso Legatura Spago

Colore: Giallo paglierino intenso e perlage vivace, fine ed elegante.
Profumo: Un'esplosione di fragranze fresche e vellutate. Si distingue la mela verde; pesca; albicocca e infine fiori d'acacia e rosa.
Sapore: Di ottima struttura, è uno straordinario connubio di freschezza e sapidità.
Abbinamenti: Ideale per aperitivi, accompagna elegantemente primi e secondi leggeri, carni bianche, verdure, piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 8/9° C.
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Dopo una macerazione a freddo di 12-18 ore, avviene la lenta fermentazione secondaria in autoclave, a una temperatura di 16-18°C per circa 30 giorni.
Uve: 100% Glera.
Zona di produzione: Regione Veneto, provincia di Treviso.
Terreno: Argilloso, calcareo.
Esposizione dei vigneti: Sud.
Altimetria del vigneto: 180 mt s.l.m
Sistema di allevamento: Doppio capovolto
Produzione u/ha: 18.000 kg.
Vendemmia: Fine Settembre/Ottobre.
Pressione: 2,5 bar
Formato: 750 ml