“Conegliano Valdobbiadene Academy” la prima scuola on-line dedicata al Prosecco Superiore 

Progetto di straordinaria utilità didattica quello presentato dal nostro Consorzio Valdobbiadene Conegliano che ha inaugurato il primo corso della Conegliano Valdobbiadene Academy. Uno strumento virtuale che ha lo scopo di diffondere la cultura del Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene e del suo riconoscimentoD.O.C.G., per far cogliere la differenza qualitativa rispetto alle varie “clonazioni” spesso confuse per inconsapevole mancanza di informazione.

Il primo corso della Conegliano Valdobbiadene Academy è dedicato quindi a tutti coloro che intendono migliorare la propria conoscenza sulle caratteristiche tipiche e peculiari che rendono questa denominazione unica e appunto limitata, perché di qualità.

Follador si identifica ampiamente in questo progetto virtuale, poiché riconosce il social network come uno strumento prezioso di comunizazione per educare i tanti appassionati del mondo del vino. Dare l’opportunità di capire la differenza in termini di qualità del SUPERIORE D.O.C.G. è quanto di più utile per trasmettere l’unicità del Territorio del Valdobbiadene e Conegliano.

Follador in qualità di azienda associata del Consorzio Valdobbiadene Conegliano è lieta di riportare di seguito parte del comunicato ufficiale della Conegliano Valdobbiadene Academy: “Oggi le nuove tecnologie rappresentano uno strumento efficace per raggiungere consumatori, operatori e giornalisti di tutto il mondo e un vino moderno come il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore non può certo ignorarle – afferma il presidente del Consorzio di Tutela Innocente Nardi. – Per questo è stato realizzato un progetto unico nel suo genere che, in tutto il mondo, farà conoscere in modo corretto lo spumante italiano più amato anche a chi non ha la possibilità di visitare il territorio”.La Conegliano Valdobbiadene Academy, vera e propria accademia virtuale, della durata di 12 minuti. 

Attraverso docenti della zona il corso spiega la denominazione, le caratteristiche del territorio e dei vitigni, il metodo di spumantizzazione, la tecnica di degustazione, gli abbinamenti. La Conegliano Valdobbiadene Academy è stata ideata con scopo didattico ed informativo, soprattutto per raggiungere chi non ha la possibilità di visitare personalmente il territorio. Grazie al video, infatti, viene proposta una vera e propria visita virtuale all’area di produzione. Ma c’è di più. A breve esso offrirà agli “studenti” un vero e proprio test per verificare quanto appreso”.

La Conegliano Valdobbiadene Accademy apre con questo primo video, con informazioni base trasmesso in tre lingue e a disposizione di tutti gli amanti del Superiore, ma soprattutto a studenti che intendono approfondirne la conoscenza e accedere a un vero e proprio diploma. Seguiranno altre lezioni video dove verranno sviluppate le ulteriori e diverse tematiche del Prosecco Superiore.

Un progetto dunque interessante e dinamico al quale Follador è felice di aderire in qualità di una delle Aziende ambasciatrici e storiche del Territorio del Valdobbiadene.

Link per visualizzare il video in italiano:​​​​​​​