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30/08/2021
Un vino che “vale la pena di bere”
Regolarmente, quando l’estate volge al termine, vengono selezionati i vini che l’anno successivo entreranno a far parte della “Guida essenziale dei Vini d’Italia”, una pubblicazione che ormai è diventata un appuntamento fisso per tutti gli appassionati, che leggendola si tengono aggiornati su quali siano i migliori prodotti del vastissimo panorama enologico nazionale.
La guida, che con il 2022 giunge alla sua ottava edizione e sarà disponibile sia in edizione cartacea che in ebook, viene pubblicata da DoctorWine, un autorevole e seguitissimo sito che si occupa a 360 gradi di tutto ciò che riguarda il mondo del vino: le cantine, gli itinerari e gli eventi a carattere enogastronomico, con approfonditi articoli e recensioni a firma di rinomati sommelier e di altri esperti che fungono da “inviati speciali” nei tanti Territori della nostra tradizione.
Il tutto è diretto da Daniele Cernilli, critico enologico di fama internazionale, docente ai corsi professionali di degustazione e anche divulgatore televisivo.
Il volume ha un approccio sintetizzato nella formula “tutto il vino che vale la pena di bere”: zona per zona vengono indicate le bottiglie più meritevoli di menzione, scelte con un criterio che privilegia i prodotti di alta qualità, con un ottimo rapporto qualità – prezzo e che in sostanza possono essere definiti, molto semplicemente, “buoni”.
Per la scelta vengono inoltre prese in considerazione l’aderenza al Territorio e alla sua tipicità, l’affidabilità del marchio e il modo in cui questi valori si sono consolidati nel tempo; tutti requisiti che noi dell’Azienda Follador sappiamo di soddisfare pienamente. Questo riconoscimento si aggiunge ai numerosi premi e titoli che Follador ha conseguito nell’ultimo biennio, fra i quali spicca il trionfo al Champagne Sparkling Wine World Championships 2020, che ha decretato il nostro Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry 2019 “Miglior Prosecco del Mondo”.
L’inserimento sulle pagine della Guida Essenziale 2022 di DoctorWine rappresenta per noi un importante traguardo e una conferma del nostro contributo alla reputazione del Conegliano Valdobbiadene, oltre a essere un’opportunità per fare conoscere e apprezzare il nostro brand a un numero sempre maggiore di estimatori.