Lugana D.O.C.

Rifermentato in bottiglia

€ 6,30

Vino da uve glera e ottenuto con rifermentazione spontanea in bottiglia. All'aspetto visivo presenta una tipica leggera velatura; dal bouquet fragrante di crosta di pane; floreale. Al gusto è secco; asciutto e invitante. Vino rustico secondo tradizioni secolari e adatto per piatti freddi a base di insaccati pregiati; formaggi a media e lunga stagionatura; e ancora con pesce e crostacei.

Passito

€ 34,00

Vino dolce ottenuto da uve bianche del Veneto, dal colore giallo ocra, ricco bouquet di frutta candita, albicocca, uva passita, vaniglia e fiori d'arancio. Al palato è dolce suadente e ben si bilancia con la freschezza varietale che dona eleganza e longevità. Ottimo con pasticceria secca, formaggi erborinati e a media/lunga stagionatura abbinati a marmellate e miele.

Fiorfiore

€ 6,00

Le uve vengono sottoposte al processo di criomacerazione affinché il prodotto conservi una maggiore freschezza e finezza. Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli si distingue per il caratteristico bouquet di mela verde; fiori d'acacia e glicine. Ottimo connubio di pienezza e sapidità. Eccellente a tutto pasto a base di piatti leggeri; formaggi freschi e media stagionatura.