Prosecco D.O.C. Aeris

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Profumo riccamente fruttato che ricorda la mela verde, la pesca, la mandorla.
Sapore: Morbido e di ben strutturato.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo o tutto pasto, accompagna bene primi e secondi piatti leggeri.
Temperatura di servizio: 8-10° C
Gradazione alcolica: 11.5°
Spumantizzazione: Dopo aver effettuato la macerazione a freddo per la durata di 12-18 ore si procede alla rifermentazione in autoclave per circa 30 giorni alla temperatura di 16°.
Uve: 90% Glera - 10% Pinot Bianco
Zona di produzione: Regione Veneto; provincia di Treviso.
Terreno: Collinare, di origine morenica di medio impasto.
Esposizione dei vigneti: Sud-ovest.
Altimetria del vigneto: 180 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: Doppio capovolto.
Produzione u/ha: 18.000 kg.
Vendemmia: Fine Settembre-Ottobre.
Pressione: 2,5 bar
Formato: 750 ml